金融超市是一种面向社会大众、集多种功能于一身、全面办理个人资产业务、中间业务和负债业务的理财经营方式。近日,中国农业银行山东省分行组织人员对辖内金融超市开办情景进行了专题调研,对目前开办金融超市中存在的业务品种不齐全、业务发展不平衡、信贷管理薄弱及人员素质有待提高等问题进行了分析,并提出加强组织领导、适度倾斜、增强宣传力度等提议。
为全面了解当前金融超市开展的现状及存在的问题,近日,中国农业银行山东省分行组织有关人员对辖内开办金融超市情景进行了专题调研。
一、基本情景
自今年年初开始,中国农业银行总行全面部署建立“金融超市”工作。目前,山东省农行共有金融超市25家,在省会济南和除菏泽市、莱芜市以外的地级市都设有金融超市。目前,金融超市已经开办的业务有:本外币个人存取款、个人汇票、个人消费贷款(包括个人住房贷款)、个人理财咨询、代收代付、银行卡营销、代理保险等经人民银行批准的个人金融业务。
金融超市引入了“以人为本”的理念,坚持以客户为中心,改变了银行与客户之间传统的沟通方式,使客户在一个门市便可办理所有个人金融业务,并且能够得到优质、安全、高效、便利的服务。各金融超市能够根据客户不一样需求实行个性化服务,供给理财提议。各金融超市引进了律师、保险、公证等中介机构,能够直接代客办理法律咨询、资产评估、公证、抵押登记、保险等手续,还能够联系住房开发商、汽车经销商和其他经销商到营业大厅展示推介商品。各金融超市除储蓄业务外实行开放式经营和消费贷款发放的“一站式”流水作业,客户能够随到随办,凭证内部传递,减少中间环节,服务简便快捷,受到了客户的青睐。
经过开办金融超市,有效加大了全行资源直接经营的力度,经过在负债、资产及中间业务方面为客户供给优质、安全、高效、便利的个性化金融服务,有效增强了市场竞争力,促进了个人业务的快速健康发展。截至10月末,该行所属25家金融超市储蓄存款余额23l262万元,较年初增加29680万元,增长14.72%;个人消费贷款57098万元(其中个人住房贷款19558万元),较年初增加36844万元,增长181.91%。
二、存在的主要问题
个人业务品种不够齐全,服务方式不够规范。目前,各金融超市均未开办代保管和银证通业务,不能很好地满足客户的各种金融需求。有的金融超市没有按省行要求对除储蓄外的业务实行开放式经营,而是与普通营业网点一样封闭式办理全部业务,无法对客户供给个性化服务;有的金融超市还没有按省行要求引入保险、律师等中介机构和经销商合作伙伴进行现场办公,无法对客户供给消费贷款发放的“一站式”服务。
业务发展的不平衡性十分突出。以消费贷款业务为例,从贷款总量看,到9月末,全行有9个金融超市消费贷款余额超过XX万元,最高的济南市槐荫区支行南辛分理处金融超市到达15230万元,但另有10个超市余额不足100万元;从贷款增量看,到9月末,全行有12个金融超市增量超过1000万元,最高的达3601万元,但有4个金融超市增量不足100万元。
业务管理异常是信贷基础管理存在薄弱环节。调查证明,经办人员在贷款操作程序上、贷款制度执行上均不一样程度地存在一些问题,主要是有的无留存借款人首期付款存款凭证;有的贷款审查意见不具体;有的担保措施不妥当;有的贷款合同签订不够规范;有的`超比例发放贷款;有的贷后检查不到位等。
超市服务水平的要求不相适应。为确保金融超市的服务质量和水平,各行对金融超市的工作人员进行了精心选拔和培训。由于金融超市开办时间短,各金融超市绝大多数工作人员长期从事柜台业务或资金组织业务,普遍缺乏贷款管理和个人理财方面的经验,对办好金融超市业务还需要有一个适应过程。
三、规范发展金融超市的提议
切实加强组织领导,努力办好金融超市。要从调整业务经营战略的高度,把金融超市建设纳入全行工作的重点来研究和部署,切实做好协调工作。个人业务、房地产信贷、信贷管理、财务会计等有关部门做到密切配合,构成合力,共同做好金融超市管理工作。按照循序渐进的原则,逐步扩大金融超市服务范围。金融超市开办初期的业务,要求各行根据当地实际有选择地发展,除传统负债业务外,能够把个人消费信贷业务作为主打产品。随着条件的成熟,金融超市要逐步增加业务种类和扩大服务范围,为客户供给全方位个人金融服务。根据客户需求和市场发展需要,进取增加金融超市数量,继续在省会城市、各地级市和部分经济发达的县级市增设金融超市,使更多的客户能够获得全方位、一站式的个人金融服务。进一步搞好人员培训,帮忙他们尽快提高业务素质,努力为客户供给方便、快捷的金融服务。
实施适度倾斜,促进金融超市业务快速发展。在配置全行资源时,要对金融超市做到“四个优先”,即:优先安排人员、优先安排装修改造、优先安排费用计划、优先配置服务器具。为促进金融超市业务的发展,根据业务发展需要、经营管理水平及风险控制本事,对金融超市进行适度转授权,在可能的条件下,要授予金融超市必须的个人贷款审批权限。
搞好市场营销,加大宣传力度。开办金融超市需要房地产开发商、经销商和保险、公证、车管、房管、律师事务所等部门的配合与协作,要进取争取他们派员到金融超市现场办公,为消费贷款客户供给“一条龙”服务。要利用多种传播媒体,采用多种宣传形式,进取搞好金融超市宣传活动,迅速扩大金融超市的社会影响力,尽快构成金融超市业务的规模优势。
加强管理,确保金融超市有序运作。切实加强金融超市规范化管理工作,堵塞漏洞,消除隐患,确保金融超市各项业务的健康发展;牢固树立风险意识和法律意识,认真落实信贷新规则,严格按照审贷分离和岗位制约的信贷制度,加强个人贷款管理,防范和化解贷款风险。
人民银行对金融超市在新产品准入方面给予倾斜。由于受,金融超市只能对客户供给传统的银行金融产品,无法为客户供给真正意义上的全方位个人金融服务,在同业竞争中也处于劣势。为扩大金融超市服务范围,促进金融超市业务发展,提议人民银行能够在允许的前提下,对金融超市在新业务、新产品准入方面给予适当的倾斜,允许金融超市开办一些银行一般营业网点不能办理的金融衍生业务。
一、项目提出:
近年来,我市民办教育事业开始兴起并蓬勃发展,国家对民办教育也采取了扶持,开辟多种渠道吸引社会力量办学。《社会力量办学管理条理(试行)》、《民办教育促进法》的颁布,为民办教育的发展提供了法律保障。
一方面,公立幼儿园人满为患,州委幼儿园甚至订立了“非州直单位子女不得入园”的规定。另一方面,各私立幼儿园规模小,教学质量较差使得私立园学生在进入学龄教育时出现了与小学教育脱轨,跟不上班的情况。
湖北民族学院拥有较优质的教育资源和场地,而且社会影响大,美誉度高,完全可以充分利用湖北民族学院的优势和闲置教学资源,为社会提供优质的学前教育服务。
1、 选址方案:民院新村一楼(定位为社区幼儿园)
(1)优势:改造费用低,内部有的小区和安保物业。目前是闲置资源。
(2)弊端:地理位置较偏,生源较集中在社区内部,局限性较大.社区内部人员流动性较大,车辆流动大,幼儿园区难以构建封闭的环境。而且车库改造的教室空间较矮,不利装修,有一定安全隐患.
2、选址方案: 民院新村别墅区(定位为高档贵族幼儿园,民院内部职工子女可享有福利性较低学费。)
(1)优势:有高档的教学环境,能定位于高档贵族教育。有相对的小区,便于封闭管理。目前是闲置资源。
(2)弊端:有遗留问题,操作可能性较小。小区未来用作引进高技术人才,不稳定性太大。小区平整和改造费用较大。
3、选址方案: 主校区原幼儿园(定位面向社会的中高档幼儿园)
(1)优势:拥有主校区良好的文化氛围和完备的大校园环境,有较好的区位优势便于招生。可以较大程度地利用到湖北民族学院的社会影响力和公信力。教学硬件较齐备,改造费用较小,可以办成专业化大规模的幼儿教学基地。
(2)弊端:目前是非闲置资源,暂时操作可能性较小。教学设施规模较大,初期可能出现生源小于教学设施饱和量的情况。
二、办学资源分析
1、资金优势。由学校提供闲置资产做为校舍,由社会力量投资,本人具有一定的办学经验和较优厚的资金实力,而且具有较强的融资能力,有足够的资金做保证,具有可持续发展的投资条件。
2、人才优势。有擅长筹备幼儿园的创业人员,有擅长精细管理的管理人员,并且有比较多的教师资源储备,也将面向社会招聘一些素质较高的保育员。内部有专职的督导人员进
行教育督导,有全国著名的幼儿教育专家做顾问,充分利用优质的人力资源培训教师队伍。
3、教育理念的优势。园长和管理干部都是科研型,专家型,复合型的人才,不但有园长的经历,而且有成功的管理经验;都有教育科研成果和先进的教育理念,工作具有开拓性、创造性。
4、区位及生源优势:
民院新区总住户240户,其中的有适龄儿童(2-6岁)家庭户,新婚夫妻(结婚3年以内的)户。
恩施州一中校内住户户,其中有适龄儿童(2-6岁)的家庭户,新婚夫妻(结婚3年以内的)户.
恩施职院校内住户户,其中有适龄儿童(2-6岁)的家庭户,新婚夫妻(结婚3年以内的)户.
湖北民院妇产科3年来主要的产妇有户。离湖北民院较近的家庭户。
三、必要性
1、民院新村新建社区有比较多的年轻家庭,有很多学龄前儿童的家庭。新婚夫妻也是较直接的潜在顾客。而且地处三个学校的交汇地,可以有更多的生源。
2、周边幼儿园质量参差不齐,而且多数为小规模民办幼儿园,教学跟不上,且就读距离均较远。
3、“湖北民族学院”具有较高的社会美誉度,容易获得各位家长的信任。而且外教,艺术教育,拥有较好的教学资源。这些正是幼儿教育的侧重点。
四、项目规划
办一所社区幼儿园,能有效地缓解教育资源配置问题,既为社区子女提供一个适合成长的场所,又可以发展为一家在州城具有一流实力的高档幼儿园。
1、成立一所接受3-6周岁幼儿教育的幼儿园,并办理常托。
2、按照小、中、大、学前班开办。教师公开招聘,员工工资积极协调财政解决一部分,自筹一部分。
3、幼儿园周末有常托班。
4、提供相应的住宿、伙食等后勤保障。
五、投资预算:
1、预计三个班,需要三间教室, 教室内设幼儿活动室、睡房、饮水室、洗澡间及卫生间。面积50平每间.教室装修及配置:每间活动室用地板胶500元每间.共1500元.空调三台,共计9000元.,黑板2m*1m,三块,共计1500元.电路装修1000元;(13000元)
2、形体房一间,面积150平.地板胶1500元.镜子一块300元.扶手一个200元.(共计20xx元.)
3、睡房一间
4、桌椅100套,总计8000元.幼儿床100套,8000元;大型充气城堡一个,5000元,厨房设备5000元,其它玩具及杂费1400元,(共计27400元.)
幼儿接送客车50000元,
三个班,每班配备一名专职保育员,(500元每月)18000元每年;学校聘请英语教师2名,艺术教师2名,共计4名教师(1000元每月),48000元每年;专业营养厨师一名,每月800元,9600元每年;专业管理人员一名,工资1000元每月, 12014元每年。(共计87600元每年。)流动资金20140元,总计投资201400元。
六、效益分析
1、学费收入:每人每学期2600元,两学期为一学年,100人一学年学费收入为520140元。
2、成本:(总计328400元)
(1)基建及设备投资共计92400元。按3年平均分摊成本,每年计提30800元。
(2)教职员工工资每年87600元。
(3)水电气费用每年10000元。
(4)生活成本:201400元。(伙食及杂费)
3、年获利能力为520140-328400=191600
七、组织机构
1、 幼儿园规模:3个教学班,4位教师,3位保育员,计划
招收90-120人左右。
2、领导班子;园长1名(专职,主管运营及后勤),副园长1名(教师兼任,主管教学)。
3、管理;董事会领导下的园长负责制。
八、经营设计
采取学校加社会的合作办学模式,学校提供场地和基建投资,私人提供设备投资和运营资金投入。按股份制进行董事会领导下的园长负责制。
九、教学设计
1、由副园长制定教学规划,分配教学任务,督促实施教学目标,随时检查教学情况。由教师向副园长提交课程教学计划,教材选用计划,副园长汇总后汇报园长。
2、园长根据计划选订教材及相关设备。
3、突出幼儿教育的艺术特色和外语优势。
4、定期进行汇报演出。生日家长见面会。
湖北民院幼儿园计划从20xx年4月正式开始筹备,20xx年8月1日正式完成装修及筹备工作,9月1日正式开园。湖北民院幼儿园一定要适应民院新村高档社区的办学要求,发挥优势,办出特色,创办成一所高起点、高品位、高质量、高效益的幼儿园。
铁路是我国国民经济的大动脉,铁路客运长期以来在我国人员运输中起着举足轻重的作用。所以,铁路客车安全作为关系到国家和旅客生命财产的大事,一向受到国家和铁道部的重视。伴随改革开放的深入和国民经济的发展,铁路客运中的各种治安事故隐患也逐渐增加,各种意外突发性事故,如:恶性火灾、爆炸、车外飞物伤入以及违法分子车上行凶作案等,严重威协着国家和旅客生命财产的安全。所以,改善车上治安监控管理手段,提高治安工作效率,增强车上治安监控本事,以适应维护铁路客运安全的需要,是一个急需解决的现实问题。异常是我国铁路"九五"发展规划,提出了高速、重载、大密度的发展方向,其中对铁路运输的安全提出了更高的要求,作为重中之重的铁路客运安全,必然要给予足够的重视,而降低犯罪及意外事故的最有效途径则是预防,运用先进的技术手断,在铁路客车内警戒可能发生的侵入行为,对发生的突发事故及时捕获和记录相关影像,是铁路客车安全监控系统大显身手之处。以可靠适用的设备和先进的技术给国家铁路运输及广大乘客的安全供给有效的防护措施,是铁路客车安全监控系统追求的目标,防范胜于救灾,职责重于泰山。
一、产品说明
本系统目的在于设计一种客车安全监控装置能使列车乘警、列车长及工作人员在任意一节车厢乘务室内,经过监视器对任意一节车厢的状况进行监控观察,同时经过每节车厢乘务室内的控制分机对车厢内可疑动态进行录像,异常是在车厢内发生紧急事故时,能及时采取措施予以处理,保障铁路客车的安全运营。铁路客车安全监控系统是由摄像镜头、车厢控制分机、控制主机、录像机、监视器以及传输电缆(视频电缆一根、控制电缆RWP-5×075一根)等器材组合而成。摄像镜头固定在客车车厢内走廊端头上方,车厢控制分机安装在每节车厢乘务室内,每个车厢控制分机带有监视器输出(视频信号)终端插座,有利于工作人员在任何一节车厢乘务室,经过袖珍监视器对每个车厢进行观察监视,同时能够经过控制分机键盘对被控点进行定时观察、录像、切换,并且经过控制分机数码显示器识别被控车厢地点。此外经过车厢控制分机改址键对每节车厢进行任意调度、任意编组,控制主机、录像机及监视器设置客车任意一节车厢乘务室内,摄像头上的DV12V电源线经客车乘务室顶部并经过变压整流装置接乘务室AC220V电源,摄像头上的视频线经乘务室顶部,并由乘务室一角下车底进入车底的传输系统,每节车厢两端均固定有JL16(该连接器防水、防雪、防震、快速连接)机车专用连接器且与相邻车厢相应连接,使每节车厢的信号输送到监控中心主机的输入端,控制主机的视频输出端连接录像机的视频输入端,录像机的视频输出端连接监视器的视频输入端。
二、专利技术说明
该系统装置的第一代产品KA-318型铁路客车保安监控系统是由等人员于一九九六年五月开始研制,20xx年完成了系统基本电路原理并生产出整套系统装置,同年八月向国家专利局申请了专利,专利号为。20xx年经长达一年多时间走访用户,异常是在走访铁道部成都局、局、郑州局、上海局等有关部门过程中,一致肯定了该系统的实用性及先进性,同时提出了部分改善提议,如:
①原设计总监控中心设在广播室,不便于治安及工作人员操作使用。
②由于视频成相过多,不便于调车和甩车挂车,有时甚至造成图像信号错乱和丢失。
③选用车厢两端视频连接插头、插座不是机车专用连接器,该插头不防水、抗震性能差,达不到防护要求,不便于工作人员调车操作使用。
鉴于上述问题,我们自我于20xx年底开始对整个设计进行了反复改善,重新设计,于20xx年五月份完成了重新设计改善工作,改善后的系统比原第一代设计完全上一个台阶,同时由我们个人向国家专利局申请了新型铁路客车安全监控系统专利,现已获国家专利授权,专利号为992346.9,该专利权属我们个人所有。
三、产品用途及特点
1、本产品系铁路客运安全高科技尖端产品,采用目前国际上较先进的CCD摄像技术研制而成,它经过微电脑控制主机循环显示或定位显示监视图像,能使列车工作人员在总监控台或任意一节车厢随时观察掌握各车厢内的安全状况,异常是在车厢内发生紧急情景时,能及时采取措施予以处理,保障铁路客车安全运行。
2、当车厢内发生盗窃、抢劫等犯罪活动时,人员可迅速到现场予以打击,同时总监控台能将犯罪分子的作案情节录制下来,为破案供给重要资料,使破案率提高,破案时间缩短,维护了铁路客车的治安秩序。
3、当车厢内发生火灾等其它恶性事故时,能及时发现并组织有关人员赶赴现场抢救,并能及时通知铁路沿线有关单位采取紧急措施予以配合,能把损失降到最低限度,以免给国家和人民生命财产造成重大损失。该系统具有如下特点:
(1)成像质量高。在白天、黑夜、隧道、高压磁场等情景下,都能够保证图像清晰、稳定、真实,及时地反映旅客车厢内的情景。
(2)监控范围大。能反映旅客车厢内96%以上座位范围的情景和行李架上情景。
(3)抗震性能强。在列车由于起动、制动以及颠簸路况造成车身震动、晃动情景下,仍能正常工作。
(4)体积小巧、操作简便,便于安装和隐蔽。
(5)可驳接车载电源。
(6)性价优越,适合我国铁路客运现状。
四、设计方案及工作原理(略)。
五、市场前景与经济效益分析
1、市场前景分析:随着我国铁路现代化建设的飞速发展,铁路客运管理也必然是由粗放型转向科技型,落后的管理方式必将不断被越来越先进的管理方式代替,开发研制铁路客车安全监控系统,顺应科技潮流,提高铁路安全管理水平,以低投入、高效益为宗旨,对铁路客车安全运输管理升级是一个突出贡献。具初步了解,全国每年各铁路局安全治安防范损失赔偿高达几千万元损失费,但国家及铁道部,各铁路局对安全治安工作十分重视,年年抓、月月抓、天天强调,结果还是不容乐观,案件不断出现,给广大旅客造成一种心理压力。应对铁路客车安全监控管理尚属空白的巨大市场,该监控系统的开发推广和使用,将有效地提高铁路客运管理水平和稳定铁路客运治安秩序,促进铁路客运经济效益的提高。由于该装置具有国内外先进水平,已获专利,且已于一九九七年列铁道部科技发展计划。故不会构成市场无序竞争现象,完全可垄断市场,加之该装置己在成都铁路局、铁路局现场安装(一节车厢内)测试,监控车厢内范围达96%,图像清晰,得到试用单位的认可和好评,成都局、局都有安装该装置的意向。如果该装置能得到铁道部车辆局等部门的大力支持和组织推广,则市场前景不可估量。据我们对全国客车总量进行初步估算,全国此刻运行的客车数量在5000对左右(且每年还在推新),我们想经过努力每年完成对300辆客、车进行安装该装置是完全可能的,我们按每年完成100辆客车安装量计算,则全年经济效益也是可观的。
2、经济效益分析:
(l)投资:
①场地:3~4间房(办公、业务、财务、库房各一间)。
②流动资金:50万元。
③固定资产:无需固定资产。
(2)用工情景:
①现场安装人员:5~6人(其中1~2名技术人员)。
②管理及公关人员:4~5人。
(3)年产量:100套(5~6人安装一列客车需8-10小时)。
(4)年产值:(产品售价,黑白13万元套:彩色19万元套),按黑白计算:100×13=1300万元。
(5)成本:900万元。
①材料费:100×65=650万元(黑白6.5万元,彩色9万元)。
②房租费(办公室):5万元。
③安装人员工费(6人安装):10万元(每台1000元,人均1.6万元)。
④管理人员费(4人):5万元(每台500元,人均125万元)。
⑤管理费:20万元。
⑥税收:(1300-650)×17%=110万元。
⑦其它支出:100万元。
(6)年利润:400万元。
酒店是为客人提供住宿、餐饮、购物、娱乐和其它服务的综合性服务企业,根据客人的生活习惯、消费水平、宗教信仰等各不相同。随着社会生活水平的普遍提高,满足客人的各种消费需求,在当今竞争日趋激烈的酒店行业中,是经营好酒店企业的重要问题。这就要求酒店经营管理人员不但要掌握科学的管理思想和管理方法来综合的运用酒店资源,而其还应该采用先进的计算机管理手段处理日益复杂的信息资源,正确、及时地对客源市场信息作出反应和正确的指定经营决策,保证酒店企业的生存和发展。而且需要有相应的管理体系和人员配合。作为酒店的经营管理人员要有充分的掌握酒店的各职能岗位的信息流程和计算机处理的要求,并善于结合两者的要求和长处,才能使先进的计算信息处理技术有效的服务与酒店的经营管理。
1、组织目标和战略
实现对酒店内部各种服务管理的电子化,自动化,提高各个模块之间的办公效率,为提高质量酒店服务提供保证。具体来说,主要就是要实现以下几个方面:
(1)建立内部通讯和信息发布平台。
(2)实现工作流程的自动化,以及流程的实时监控与跟踪。
(3)实现文档管理的自动化,并可按权限进行查询使用。
(4)随时随地安排业务。
(5)实现信息集成,将各种业务系统的数据集成;
可对客户资源进行管理;可实现公司所有的信息和协同进行集中管理。
2、业务概况
广水佰特国际大酒店为高等规模;今现有客房共计187间,会议室可容纳800人,大型KTV,桑拿部,中西餐,茶艺,美容美发,大型超市,地下停车场等……地处市区,交通便利。周边设有加油站、超市、银行、医院、公园使顾客出行方便,生活配套齐全,是外来客商与本市客户休闲、入住的首选之地。
3、存在的主要问题
长期以来,该酒店业务一直采用手工管理。经营理念出错,工作量大、服务质量差、工作效率低、耗费人员多,酒店消费水平过高,高于本地区的消费水平,房间配套设施过少(电脑)致使该酒店的市场、声誉、经济效益大打折扣。
4、拟建立的信息系统
(1)系统更新高级管理。
(2)客房预定功能。
(3)总台接待,问询,客房状况控制功能。
5、酒店经营理念:
企业目标:打造诚信、优良而独特的企业品牌。
企业发展观:尊重科学、求实务实、开拓创新、循序渐进。
企业风格:以人为本、真诚友好、朴实宽容。
企业精神:自强不息、发奋进取、追求卓越。
经营理念:和谐管理+完善服务+诚信营销=赢得市场。
管理理念:规范管理+制度管理+情感管理=和谐管理。
服务理念:微笑服务+规范服务+个性服务=完善服务。
管理人员工作观:把工作当做个人事业,尽职尽责、尽心尽力。
服务人员工作观:用我们的微笑和劳动让顾客满意。
厨房人员工作观:让我们的每一个产品都是精品。
厨房员工作风:服从指挥、来历风行、用心做好每一件事。
员工行为准则:企业的利益就是我的利益。
员工风貌:诚实友爱、充满活力、能干善做。
纪律观:自觉服从、我和企业双赢。
质量观:工作的质量体现着人的质量。
节约观:节约是一份责任、节约从我做起。
卫生观:健康关系着我们每一个人。
6、部门管理
餐厅服务:从细微处做起、在规范中创造个性。
厨房:严细成风、在创新中发展。
保洁:我们的劳动就是为了干净。
保安:安全第一、纪律至上。
住宿部管理:安全卫生、丝毫不能轻松。
住宿部服务:真诚友爱、笑迎善待、不卑不亢。
后勤人员:企业没有我们的工作不行、但没有我能行。
工作观:干好工作是应该的,干不好工作就意味着失业。
7、以服务为基础
酒店感动和吸引人的地方,不是高大的建筑和良好的设施,而是它随风潜入夜润物细无声的用心服务,酒店的竞争关键是特色,特色的核心是品牌,品牌的保障是优质服务,所以在对客服务中提出细心服务,耐心服务,同情心服务,用心服务,亲情服务,超值服务,延深服务,零缺陷服务,服务还要运用的及时适时准时,对客人做到节日有祝贺,生日有礼品,长住有优惠,有事有帮助,等多项措施来保障品牌的发扬光大,所以说金钱有限,服务无限,服务无止境,酒店的发展必须以优质服务为基础。
8、经营管理以人为本
(1)经营首先要以客人为本,以客人为先,从物资配备上记经营理念上,服务环节上,质量管理上,都要真正为客人着想,想客人所想急客人所急,一切从维护客人的切身利益出发,数立客人永远是对的服务理尼念,让员工知道客人就是我们的衣食父母,没有客人的光临惠顾,我们的一切工作都无从谈起。
(2)工作与服务要以员工为本,客人抵达酒店后整个服务过程全部靠员工来完成的,客人在酒店接触最多的是员工,服务质量好与坏,客人的满意程度也都取决员工的服务。在服务工作中有一句话,叫没有心情愉快的员工就没有心情愉快的客人,所以对员工的管理要达到了解员工,尊重员工,关心员工,从实际工作长为员工排忧解难,用忠诚的员工来培养忠诚的客户群体。
(3)经营管理以人才为本,酒店竞争的焦点是市场,要赢得市场关键是专业管理人才,对于有知识有能力的管理人才,他们想为酒店办事,会办事敢办事能办成事的要给他们提供平台,充分发挥他的特长。
9、以品牌为核心
品牌建立在了解市场分析市场的基础上,品牌要靠优质的服务优质的产品优良的设施环境,加上民族文化特色,地域特色,企业特色,和实应市场营的经需求。
10、以市场为导向
经营绝策要建立了解市场,分析市场,引导市场,要花成本下在酒店市场环境分析,酒店市场价位制定分析,酒店产品质量分析,酒店各种价位设定分析,销售分析设定,分销渠道分析与设定,经营信息的收集,市场信息收集与分析,宾客档案健立上投入人力物力深入调查了解。拿出适合市场需求的运营方案。
11、以学习为动力
强化员工培训学习是酒店成长发展不竭的'动力,建立酒店远景规划,深化改革客人与员工的交流机制,建立系统持续的员工培训制度,创建学院式的学习模式,实行有奖学习,学以至用,用培训学习来提高员工的业务素质,与实际服务质量。
会议中心:
1、广水佰特国际大酒店提供总面积——平方米的会议与聚会地点,拥有风格各异的大小会议室三间,完善的设备与多种功能可为社会各界提供不同类型的会议、宴会、酒会、招待会、讲座、展览会的服务。
大会议室可容纳600人,也可间隔成两个会议厅,举办规模稍小的活动,小会议室可容纳80人。
2、会议设施:。
3、会议室经营理念:
所谓经营理念就是经营管理企业想法的浓缩,该说说到,说到做到,做到有效。一流的质量来源于一流的管理。精益求精,铸造品质的典范。人人都有改善的能力,事事都有改善的余地。追求至善凭技术开拓市场,凭管理增创效益,凭服务树立形象。质量创郊率,效率出效益。没有最好只是更好。企业要兴旺,质量是保证。创名牌、夺优质,全厂员工齐努力。坚持一流管理,提供一流服务,创建一流企业。提倡巧干不甘落后苦干,鼓励做好不是做了。巩固强项,缩减弱项,把握机会,避免危机。
4、会议室管理:
(1)会议室内的卫生每周至少要清洁一次,遇有会议时,要一次一清洁。
(2)每次会议之前,管理人员应进行电源检查、配备饮用水、水果(必要时)等工作。
(3)会议室管理人员要严格室内物品的管理和维护(含花木等)做到会散、人走、电源关、门上锁。
(4)与会人员要爱护会议室内的公共设施,损坏赔偿,不许将室内物品移做他用。
西餐茶艺部:
1、制订餐厅服务规程
餐厅服务规程是餐厅标准化、规范化管理的依据和前提,也是控制餐饮服务质量的基础,所以,我们必须制订相关的服务规程,西餐厅规程主要有:
(1)自助餐服务规程;
(2)咖啡厅服务规程;
(3)酒吧服务规程;
(4)餐酒用具的清洗消毒规程。
2、餐前的准备工作
我们应该组织安排并督促餐厅服务员做好各项餐前准备工作。
(1)搞好餐厅清洁卫生工作,使之符合卫生标准;
(2)准备开餐所需的各种餐酒用具并按规格摆设;
(3)检查准备工作质量,发现不符合要求者,应及时纠正;
(4)召开餐前例会,通报客情,公布菜单,总结上餐的服务情况,分工组织,查仪容仪表。
3、开餐时的餐厅管理
(1)加强巡视,控制餐厅服务规程的实施,发现问题及时纠正,保证客人享受规范化、标准化、程序化的服务;
(2)控制上菜顺序和时间,协调餐厅与厨房之间的关系,满足就餐宾客的生理和心理需要;
(3)根据工作量、合理安排服务人员,做好接待工作;
(4)及时处理顾客对菜点,酒水及服务等方面的投诉;
(5)监督检查餐后结束工作的完成情况,对开餐中出现的问题及时总结,不断提高餐厅服务水平。
4、员工培训常抓不懈
餐厅服务质量的好坏取决于服务人员素质的高低,要提高员工素质就必须进行培训,餐厅的员工培训是在管理者发现培训要求的基础上制订培训计划并组织实施。内容一般有:
(1)思想意识及职业道德;
(2)礼节礼貌;
(3)餐厅服务规程及相关服务知识;
(4)服务技能技巧;
(5)菜点酒水知识;
(6)卫生及安全常识;
(7)疑难问题处理。
5、低值易耗品管理
布件、餐酒具及牙签、餐巾纸等家用小件物品。在满足客人需要的基础上,做好低值易耗品的控制。
6、餐饮成本控制管理
餐厅要达到比较低的消耗而获得较高的利润的目标,就必须加强餐饮成本控制,餐饮成本控制对提高餐厅的经济效益和经营管理水平具有十分重要的意义。
(1)树立成本控制意识
我记得有一位饭店总经理曾经说过:“浪费10元钱比赚10元钱要容易的多。因为,作为一名餐饮管理者应加强对下属员工进行成本控制教育。通过设立一系列的激励措施(另案),奖励成本控制做得出色的员工,对浪费原料的员工给一定处罚,从而激发员工进行成本控制的自觉性。
(2)建立餐饮成本控制体系
建立餐饮成本控制体系,主要是加强对餐饮产品生产全过程的成本控制,其主要内容有:
1、采购控制;
2、验收控制;
3、库存控制;
4、发料控制;
5、粗加工控制;
6、切配控制;
7、烹制控制;
8、餐厅销售控制。
(3)加强成本核算与分析
主要是会同财务做好严格的核算制度,如餐饮成本日报表制度等,并定期对餐饮成本进行比较分析。如计划与实际的对比、同期的对比、成本结构的分析、影响因素的分析等等,及时掌握成本状况,发现存在的问题及原因。从而找出降低成本的措施方法。
7、人力资源管理
餐厅的人力资源管理有利于餐饮服务质量的稳定和提高,也有利于提高工作效率,降低劳力成本。
(1)加强全员培训
通过平时的工作观察,发现问题,针对问题,进行考核培训,不断提高员工的素质,形成一支稳定且训练有素的员工队伍。培训工作既有针对个人的现场督导,也有针对全体的业务培训,从而不断提高工作效率。
(2)合理定员和排班
因为西餐厅不同于共它餐饮形式,他的劳动强度不大,但营业的时间较长,同时,服务员的技能水平又不均衡,所以,西餐厅的人员安排要本着既高效,又要降低劳力成本,同时,还要能保证餐厅的正常运转的原则。
(3)提高员工的积极性
要求高劳动效率,就必须使用企业管理的激励原理(另案),激发员工的工作积极性,使他们进行创造性的劳动,在工作过程中实现自身价值。
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