土豆泥酱，非常好吃，拌饭吃很不错
先把土豆洗净去皮然后切成块
放锅里蒸
盖盖子蒸大学20分钟，小火
蒸熟的土豆块放一个大碗里
用勺子压成泥
准备3勺豆瓣酱
锅里热点油
放入豆瓣酱炒
再放入土豆泥炒
然后加半碗水
继续炒，炒的过程把土豆泥都压碎
不喜欢吃太碎，也可以，炒至汤汁浓一些，就可以盛出
香味满溢
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